Salade de carottes au persil

Name: Salade de carottes au persil
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 500g de carottes; 50g de beurre; 3 cuillères à soupe de persil; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 gousses d'ail

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Hiver | Printemps | Été | Automne | Buffet

Note :

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Ingrédients

500g de carottes
50g de beurre
3 cuillères à soupe de persil
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 gousses d'ail

Matériels

Poêle

Préparation

1° Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites les cuire à l'eau 10 min.

2° Faites fondre le beurre dans une poêle, faites revenir l'ail écrasé puis ajoutez les carottes, le persil ciselé et le jus de citron.

3° Laissez tiédir et servez la salade de carottes au persil.

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