Le top des recettes en video
1° Lavez les prunes, coupez-les en deux et retirez les noyaux.
2° Placez les demi-prunes dans une casserole, puis ajoutez le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.
3° Faites chauffer la casserole à feu moyen pendant environ 20 minutes. Remuez régulièrement pour éviter que les fruits ne collent.
4° Laissez la compote tiédir ou refroidir avant de la déguster.
5° Savourez cette compote de prunes rapide, idéale pour accompagner vos desserts ou comme encas gourmand et naturel.