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1° Dans une casserole, portez 2 litres d'eau salée à ébullition. Ajoutez les tagliatelles et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage.
2° Emiettez le saumon en petits morceaux à la main et coupez finement la ciboulette.
3° Mélangez la crème fraîche avec la ciboulette, le sel et le poivre. Si vous utilisez de la crème épaisse, ajoutez une cuillère à soupe de lait pour éviter qu'elle ne se solidifie au contact des pâtes.
4° Égouttez les pâtes, ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
5° Servez les tagliatelles au saumon fumé en disposant le saumon effiloché sur le dessus.
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Supers Tagliatelles au Saumon
Tagliatelles (de konjac) saumon fumé/sauce tomate
Tagliatelles Saumon Ricotta
